GO4 Bergamot 佛手柑

淡淡的花香和清淡的柑橘香味

佛手柑果實味苦，不常用於食用，但從果皮中提取的香味甜度較低，但更加清爽，比其他柑橘香味具有更多的苦甜味道，有時還會散發出成熟的清新感

據說，19 世紀 30 年代的英國首相格雷伯爵特別喜歡在他的紅茶中添加佛手柑的香味。伯爵過世後，英國川寧公司也推出了佛手柑口味的紅茶，名為「灰夫人」和「灰王子」

佛手柑油中檸檬烯（一種主要的柑橘成分）含量較少，而吲哚醇含量較多，有助於鎮靜心靈

佛手柑油高濃度塗抹在皮膚上時，可能會因含有佛手柑內酯而引起光毒性，因此塗抹後應注意避免陽光照射

佛手柑葉的形狀據說優雅而獨特，經常用於古希臘的科林斯式建築中

產地：德國

提取部位：果皮

提取方法：冷壓

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